خامه غلیظ و خامه هم زده، اغلب در سوپ‌ها، سس‌ها و دسرها استفاده می‌شود؛ اما این غذاها معمولاً به مقدار کمی خامه نیاز دارند و نگهداری بقیه خامه در یخچال برای مدت طولانی باعث خراب شدن آن می‌شود. خوشبختانه

به‌طورکلی پنیر را نمی‌توان فریز کرد زیرا کیفیت اکثر پنیرها طوری است که با فریز کردن آن، طعم و بافت پنیر از بین می‌رود. با این حال، همواره استثناهایی نیز وجود دارد. اگر قصد دارید از خراب شدن پنیر

به شخصه یکی از طرفداران کره محلی گاوی هستم و برای پخت و پز از روغن به دست آمده از کره گاوی استفاده می‌کنم. تبدیل کردن مقدار زیادی روغن بسیار سخت است، بنابراین همیشه کره‌ها را در فریزر نگهداری

آیا از فضای فریزر خود بهترین استفاده را می‌برید؟ اگرچه احتمالاً می‌دانید که مواد غذایی مانند لوبیا سبز، انواع توت و نان را می‌توان منجمد کرد اما غذاهای فراوان دیگری نیز هستند که قابلیت نگهداری در فریزر را دارند.

فریز کردن یکی از آسان‌ترین شیوه‌های نگهداری مواد غذایی است. اگرچه غذاها به صورت کاملاً سالم در فریزر نگهداری می‌شوند، اما بدین معنا نیست که مواد غذایی کیفیت خود را تا ابد حفظ می‌کنند. اگر غذاها را در محدوده

بسیاری ار مواد غذایی را می توان به راحتی در فریزر برای مدت زمان های طولانی نگه داشت. بازه زمانی نگهداری انواع مواد غذایی در فریزر با هم متفاوت است. بعضی را می توان چند هفته و بعضی ها

منجمد یا فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین شیوه‌های جلوگیری از هدر رفت غذاست؛ تفاوتی ندارد مواد غذایی تازه خریداری شده باشند یا غذاهای پخته شده، انواع مواد غذایی را می‌توان فریز کرد و برای مدت طولانی در

انبه میوه‌ای گران برای ایرانی‌ها است چون این میوه معمولاً وارد می‌شود ولی در مناطقی مانند آسیا، آفریقای مرکزی و آمریکا کشت و به قیمت پایین‌تری عرضه می‌شود. در این مقاله از کابان مگ با روش پوست کندن انبه

لیمونادها تنوع مختلفی دارند و معمولاً با مزه‌ای ملس و خنک شناخته می‌شوند. در مطلب حاضر از کابان مگ با آموزش تهیه موهیتو اسطوخودوس یا لوندر با شما هستیم. در ادامه به معرفی گیاه اسطوخودوس، مواد لازم، طرز تهیه

در میان نوشیدنی های خنک تابستانه، جای موهیتو هلو و لیمو یا لیموناد هلویی خالی است. طعم ملس هلو، ترشی لیمو و شیرینی عسل میتواند از جمله مزه های استثنایی و خنک تابستانی باشد. در این مقاله با آموزش