پخت و پز
شاید تهیه کشمش در خانه دشوار به نظر بیاید ولی با توجه به راه‌های مختلفی که برای تهیه کشمش در خانه در این مقاله معرفی می‌کنم، از سختی‌های آن کم کرده‌ایم. علاوه بر این در این مقاله به خواص
تزیین میوه یا میوه آرایی چند سالی است که مهمان خانه‌های ما شده است و متأسفانه در تولید زباله میوه‌ای تأثیر زیادی داشته است. درست است که میوه آرایی صحنه‌ای جالب خلق می‌کند ولی میوه‌های آراسته معمولاً قابل خوردن
انگور از دسته میوه‌هایی است که در کشور ما هم زیاد است و هم خواهان زیادی دارد. روش‌های مختلفی برای استفاده از انگور از تهیه شیره تا انواع کشمش و سرکه وجود دارد. فریز کردن انگور یکی از راه‌های

مبتدی

روغن حیوانی یا روغن زرد (کرمانشاهی) از جمله روغن‌های سالمی است که از دیرباز در ایران و بسیاری از نقاط دنیا برای پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. به شخصه پنج سالی هست که روغن حیوانی را
منجمد و فریز کردن گیلاس‌ تازه و نگهداری آن‌ها در یخچال فریزر برای استفاده در فصل‌های دیگر، طعم تابستان را به خانه می‌آورد. فریز کردن گیلاس فوق‌العاده آسان است و تنها چیزی که احتیاج دارید، فریزر است. در این
آیا تا به حال برایتان پیش آمده که قصد داشته باشید غذایی با استفاده از پوست مرکبات درست کنید اما این ماده اصلی را در خانه نداشته باشید؟ با فریز کردن پوست مرکبات، می‌توانید در هر فصلی از سال،

مبتدی

اگر مقدار زیادی توت، شاه‌توت، تمشک یا توت‌فرنگی دارید، با فریز کردن، عمر مفید آن‌ها افزایش می‌یابد. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، توت‌ها را در تازه‌ترین شکل ممکن منجمد کنید. کیفیت توت‌های بیش از حد رسیده یا خراب
بسیاری میپرسیند ایا می شود موز را فریز کرد و اصلا چگونه باید آن را فریز کرد؟ اگر سری به میوه فروشی بزنید مشاهده می‌کنید که موز و میوه‌های استوایی دیگر مانند انبه زودتر از سایر میوه‌ها خراب شده
سس یا دیپ هوموس یا بهتر است آن را «حُمُّص» بنویسیم، یک غذای مدیترانه‌ای عربی است که در خاورمیانه به ویژه بخش ساحلی مدیترانه محبوبیت دارد. به دلیل اینکه در بیشتر وب سایت‌ها به اشتباه نام این سس سرد
یکی از بهترین روش‌های نگهداری میوه سیب برای مدت طولانی و به مدت بیش از یک سال، فریز کردن آن است. اگر سیب را به روش صحیح منجمد کنید، برای چندین ماه تازه باقی می‌ماند و هنگام یخ‌زدایی، تلخ