طرز تهیه پنیر در خانه شاید سخت و نشدنی به نظر برسد ولی از آن چیزی که به نظر می‌آید بسیار راحت‌تر است. پنیر به روش‌ها و با استفاده از مایه پنیرهای مختلفی تهیه می‌شود. در این آموزش طرز

طرز تهیه شیر برنج یکی از انواع خوراک ایرانی اصیل است، کار دشواری نیست و هر فردی از پس آن بر می‌آید. اگر چنانچه از مواد اولیه خوب و مرغوب استفاده شود، طعم خوبی هم خواهد داشت. با جست

مخمر یا خمیر مایه ماده‌ای است که از آن برای تهیه نان، آبجو و مشروبات الکلی استفاده می‌شود. مخمر یا خمیر مایه انواع خشک و تازه دارد که در بسته‌بندی‌هایی در فروشگاه‌های مواد غذایی و به صورت فله در

سوپ عدس برای عاشقان عدس پلو و عدسی می‌تواند طعم جدیدی باشد که توصیه می‌کنم حتماً آن را امتحان کنند. این غذای خوشمزه و خوش‌رنگ با استفاده از عدس، کرفس، پیاز، هویج و گوجه تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری

ما ایرانی‌ها از بس غرق در خوردن برنج سفید شده‌ایم که شاید بسیاری از ما ندانیم که انواع مختلفی از برج وجود دارد. برنج قهوه ای و سیاه دو نوع رایج از دیگر از برنج هستند که در سایر

چرا خمیر پف نمی‌کند؟ چرا خمیر بالا نیامده است؟ چرا خمیر ور ‌نیامده؟علت پف نکردن خمیر چیست؟ اگر خمیر مایه پف نکرد چیکار کنیم؟چطور می‌توانم خمیر ور نیامده را درست کنم و با خیرم ور نیامده چه کنیم؟ این

انواع هندوانه در سراسر جهان به حدود ۵۰ گونه می‌رسد. در ایران هندوانه‌های با پوست سبز کم‌رنگ، سبز پررنگ، هندوانه راه‌راه، هندوانه آناناسی یا گوشت زرد، هندوانه دیمی با هسته زیاد و هندوانه ابوجهل رشد می‌کنند ولی در دیگر

در ادامه به معرفی انواع طالبی، ملون و خربزه خواهیم پرداخت. طالبی و گرمک و صد البته خربزه و هندوانه از یک خانواده بزرگ به نام ملون (Melon) هستند. خانواده ملون جزء یک خانواده بزرگ‌تر به نام خانواده کدوئیان

همان‌طور که می‌دانیم غذا‌های یخ زده را نمی‌شود تا ابد داخل یخچال نگه داشت. کلید خوشمزه نگه‌داشتن مواد غذایی حتی در صورت یخ زدن، این است که بدانید هر ماده غذایی چقدر باید داخل فریزر بماند. می‌توان مواد غذایی

در ابتدا لازم است عرض کنم که خودم برای تهیه نان خانگی مشکلات زیادی داشتم و از ور‌نیامدن خمیر نان ناراحت بودم. همیشه مواد اولیه و روند کلی تهیه نان را همانطور که در دستور آمده بود اجرا می‌کردم