مرور رده
پخت و پز
معرفی دستورهای پخت انواع غذا، پیش غذا، دسر، کیک، نان، ارائه راه های نگهداری از مواد غذایی، معرفی میوه و مواد غذای جدید و پاسخ بخ پرسش های آشپزی و خانه داری
چگونه کلم برگ را فریز کنیم؟ پختن کلم برگ پیش از فریز کردن
کلم یک ماده غذایی با استفادههای متنوع است. میتوان از آن در سوپ یا لازانیا و حتی جایگزینی برای نان استفاده کرد.!-->…
چگونه بروکلی را فریز کنیم؟ جوشاندن بروکلی قبل از فریز کردن آن
بروکلی را میتوان به مدت 2 هفته در یخچال سالم نگه داشت، اما اگر مقدار زیادی بروکلی خریداری کردهاید یا احتمالاً!-->…
چگونه مارچوبه را فریز کنیم؟ پختن مارچوبه پیش از فریز کردن آن
اگر مقدار زیادی مارچوبه در دسترس دارید و تمایل دارید تا آنها را نگه دارید، فریز کردن بهترین روش نگهداری مارچوبه!-->…
چرا باید پیش از فریز کردن سبزیجات را در آب بجوشانیم؟
فریز کردن سبزیجات روش خاص خود را دارد و برای اینکه سبزیجات در فریز شکل، بافت و رنگ طبیعی خود را از دست ندهند باید!-->…
طرز تهیه خمیر پای مرحلهبهمرحله+ نکات تهیه آن
انواع خمیر تارت از میان وعدههای خوشمزه و مغذی فصل تابستان و پاییز در ابتدا نیازمند ساخت یک خمیر تارت است. در این!-->…
طرز تهیه دیژون خردل یا دیژون ماسترد به روش ساده در خانه
دیژون ماسترد یا دیژون خردل سسی است که با استفاده از دانه خردل، پودر آن و سرکه تهیه میشود که برای سرو همراه با!-->…
تبدیل واحد و جدول اندازه گیری مواد شیرینی پزی
گاهی پیش میآید که به یک دستور آشپزی یا شیرینی پزی خوب بر میخوریم ولی به دلیل اینکه مقدار مواد اولیه آن تنها به!-->…
طرز تهیه پاستا کانلونی یا مانیکوتی با مرغ+ عکس
پیش از این مقاله ای درباره انواع پاستا و نودل در کابان مگ منتشر شده است. در ادامه تصمیم بر این شد که به ارائه!-->…
طرز تهیه ماهی سالامون با سس تریاکی
ماهی سالامون یکی از ماهیهای معروف جهان است که در گوشه گوشه جهان به شیوههای مختلف پخت میشود. شیوه ژاپنی طبخ ماهی!-->…
ورز دادن خمیر نان به روش صحیح+ تصاویر مرحله به مرحله
ورز دادن خمیر یکی از قسمتهای لذت بخش تهیه نان است که معمولاً دست کم گرفته میشود. ورز دادن خمیر در طعم بهتر نان،!-->…