روش تهیه این کتلت با کتلتی که ما درست می کنیم خیلی متفاوت است. طرز تهیه کتلت هندی ساده است و مواد اولیه ارزان و در دسترسی دارد. این کتلت مثل همه کتلت های دیگر از سیب زمینی، گوشت،

شاید مدل های مختلف  سیب زمینی سرخ کرده را امتحان کرده باشید. بیاید این بار سیب زمینی سرخ شده به روش هندی را امتحان کنید. این روش درواقع سوخاری کردن سیب زمینی به سبک هندی است. این روزها با

ادویه هندی چات مصالحه (chaat masala) از مخلوطی از چند ادویه تهیه می شود که برای طعم دار کردن بسیاری از غذاهای دریایی و ترشی ها بسیار مناسب است. طرز تهیه چات مصالحه یا چات ماسالا بسیار آسان و

غذاهای هندی از نظر طب سنتی ایرانی از جمله غذایی هستند که معمولاً طبع شناسی در آن‌ها رعایت می‌شود و بیشتر غذاها طبع معتدل و گرمی دارند. برای کسانی که سبک زندگی را بهروش طب سنتی انتخاب کرده‌اند، حذف

سمبوسه تیکا یه غذای پاکستانیه که برای وعده افطار مناسبه. این سمبوسه تقریبا مثل سمبوسه خودمونه فقط مواد میانیش فرق داره، امیدوارم که درست کنید و ازش لذت ببرید. برای مشاهده دیگر دستورهای غذایی به کابان مگ مراجعه کنید.

ادویه ها بخش مهمی از هنر آشپزی هر فردی است. استفاده از ادویه مناسب و به جا در خوشمزه شدن و خوش بو شدن غذا بسیار موثر است. ادویه گَرم مصالحه (garm masala) در واقع مخلوطی از چند ادویه

اگر از چاشنی‌های تکراری خسته شده‌اید و غذاها برای شما همگی یک طعم دارند، بهتر است به دنبال یک چاشنی متفاوت باشید. اگر برای مزه دار کردن ماهی و میگو مشکل دارید، اگر عاشق سیر هستید و اگر مرتب

ادویه ها بخش مهمی از هنر آشپزی هر فردی است. استفاده از ادویه مناسب و به جا در خوشمزه شدن و خوش بو شدن غذا بسیار موثر است. تندوری مصالحه در واقع مخلوطی از چند ادویه است که در

در این قسمت از آشپزی کابان مگ به آموزش طرز تهیه کتلت مرغ تندوری به روش پاکستانی خواهیم پرداخت. این کتلت یکم با کتلت های دیگه فرق داره، مزش عالیه. حتما باید امتحان کنید. کتلت مرغ تندوری میتونه یه

بریانی صوفیانی یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور پاکستان است. این غذای سنتی پاکسستانی واقعا طرز تهیه ساده ای دارد و از طرفی هم متناسب با طبع ما ایرانی ها است. این غذا برای وعده افطار یا سحر مناسب