آیس کافی یک نوشیدنی خنک برای روزهای گرم است که در جاهای مختلف با افزودنی‌های متفاوت به مواد اصلی آن یعنی شیر، قهوه و یخ، سرو می‌شود. در این مقاله با آموزش طرز تهیه آیس کافی به سبک دهلی با ما همراه باشید.
دستور تهیه آیس کافی به سبک دهلی از محله کونات در دهلی گرفته شده است و به همین دلیل ما این نوشیدنی خنک را آیس کافی به سبک دهلی نام گذاری کرده‌ایم. در این نوشیدنی از قهوه، یخ، شیر و شکر استفاده شده است.
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر پرچرب | ۲ پیمانه |
| قهوه فوری | ۲ قاشق چای‌خوری |
| شکر | کمی برای طعم |
| یخ خرد شده | یک‌دوم پیمانه |
تهیه این نوشیدنی خنک پایه قهوه بسیار راحت است و برای تهیه آن علاوه بر مواد اولیه، به یک مخلوط‌کن هم نیاز دارید.
در ابتدا برای تهیه آیس کافی لازم است تمام مواد شامل شیر پرچرب، قهوه فوری، شکر و یخ خرد شده را در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید.
دو لیوان بلند را از قبل در یخچال قرار داده تا خنک شوند، سپس نوشیدنی را در آنها سرو کنید.
سخن آخر
طرز تهیه آیس کافی‌های زیادی در کابان مگ آموزش داده شده است ولی این آیس کافی به دلیل راحتی در تهیه، مواد اولیه ساده و در دسترس و سرعت بالای تهیه آن بسیار پرطرفدار است، اگر در خانه
