طرز تهیه قهوه با آروپرس برای دوستداران قهوه که وقت زیادی برای درست کردن آن ندارند، راهی بسیار سریع و بدون دردسر است. در این مقاله از کابان مگ به دنبال ارائه آموزشی سریع و مرحله به مرحله هستیم، در ادامه با ما همراه باشید.
آروپرس چیست؟
آروپرس وسیله‌ای است شامل دو استوانه که یکی دارای قطری بزرگ‌تر از دیگری است، در انتهای استوانه بزرگ‌تر یک فیلتر وجود دارد که مانع از عبور ذرات قهوه از آن می‌شود، استوانه با قطر کوچک‌تر هم دارای فرمی گوشت‌کوب یا پیستون مانند است که باعث راندن آب باز فشار از بین ذرات قهوه می‌شود.
جنس آروپرس از پلاستیک بدون بی پی‌ای (BPA) است و برای تمیز کردن قهوه از آن شاید دچار دردسر شوید ولی شست‌وشوی آن از موکاپات، فرنچ پرس و … راحت‌تر خواهد بود.
طرز تهیه قهوه با آروپرس
برای این کار به آب جوش، پودر قهوه، ماگ یا فنجان و دستگاه آروپرس نیاز دارید. پس از آماده کردن وسایل مورد نیاز برای تهیه قهوه آماده شوید.
ابتدا آب را به هر روشی که امکان آن را دارید به جوش آورید.
مقداری پودر قهوه (یک تا دو قاشق غذاخوری) ریز یا نرم را درون فیلتر قهوه دستگاه آروپرس بریزید.
سپس آب جوش را با توجه به اینکه چه مقدار قهوه تهیه می‌کنید با توجه به درجه‌بندی روی بدنه دستگاه آروپرس پر کنید.
دستگاه آروپرس را روی ماگ یا فنجانی که قرار است قهوه را در آن سرو کنید قرار داده، استوانه داخلی (با قطر کوچک‌تر) را در جای خود قرار داده و به آرامی شروع به فشار دادن آن کنید.
آب با فشاری که به آن وارد می‌شود از لابه‌لای ذرات قهوه عبور کرده و وارد ماگ قرار گرفته در زیر آن می‌شود.
پس از آماده شدن قهوه می‌توانید با فشار دادن پیستون تا انتها، فیلتر قهوه آن را تمیز کنید.
نقاط قوت آروپرس
- راحت و سریع تهیه کردن قهوه
- ساخته شده از پلاستیک بدون بی پی‌ای و احتمال شکستن بسیار کم
- شست‌وشوی سریع و راحت
نقاط ضعف آروپرس
- نیاز به فیلترهای کاغذی که ضایعات به دنبال خواهد داشت
- برای تهیه قهوه مقدار زیاد طراحی نشده است و حداکثر مقدار قهوه‌ای که می‌توان با آن تهیه کرد، دو نفر است.
- طعم قهوه آن با قهوه‌ای که با موکاپات یا اسپرسوساز تهیه می‌شود از کیفیت پایین‌تری دارد.
از قهوه تهیه شده با آروپرس چه استفاده‌هایی می‌شود؟
قهوه تهیه شده با آروپرس به جز طعم پایین‌تر، تفاوتی با قهوه‌ای که با دیگر وسایل تهیه قهوه مانند اسپرسوساز و موکاپات ندارد و می‌توان با آن انواع نوشیدنی‌های اسپرسو را تهیه کرد و یا آن را بدون هیچ افزودنی نوشید.
سخن آخر
دم کردن قهوه با آروپرس می‌تواند یکی از سریع‌ترین و راحت‌ترین روش‌های دم آوری قهوه باشد، ولی طعم آن به دلیل دم نکشیدن کامل قهوه با دیگر روش‌ها متفاوت خواهد بود. منتظر نظرات و پیشنهادهای شما در زمینه دم کردن قهوه با آروپرس هستیم.
