دانستنی های آشپزی

انتخاب آناناس رسیده و پوست کندن و خرد کردن آن

انتخاب آناناس رسیده و پوست کندن و خرد کردن آن

آناناس یک میوه استوایی خوشمزه و تا حدودی لاکچری است. قیمت بالای آناناس به این دلیل است که این میوه در ایران تولید نمی‌شود و از کشورهای دیگر وارد می‌شود….

مخمر چیست و از آن چه استفاده‌هایی می‌شود؟

مخمر چیست و از آن چه استفاده‌هایی می‌شود؟

مخمر یا خمیر مایه ماده‌ای است که از آن برای تهیه نان، آبجو و مشروبات الکلی استفاده می‌شود. مخمر یا خمیر مایه انواع خشک و تازه دارد که در بسته‌بندی‌هایی…

معرفی انواع هندوانه و خواص آن

معرفی انواع هندوانه ایران و جهان

انواع هندوانه در سراسر جهان به حدود ۵۰ گونه می‌رسد. در ایران هندوانه‌های با پوست سبز کم‌رنگ، سبز پررنگ، هندوانه راه‌راه، هندوانه آناناسی یا گوشت زرد، هندوانه دیمی با هسته…