نان و شیرینی

خمیر ترش را چگونه در خانه درست کنیم؟

خمیر ترش را چگونه در خانه درست کنیم؟

خمیرترش با خمیرمایه دو واژه شبیه به هم ولی با ماهیت متفاوت هستند. خمیرترش (Sourdough) در واقع از مخلوط آب و آرد به دست می‌آید و خمیر مایه خشک همان…

طرز تهیه نان روغنی در خانه

طرز تهیه نان روغنی خانگی در فر

نان روغنی از جمله نان‌هایی است که در بین تمام ایرانیان از محبوبیت خاصی برخوردار است و برای صبحانه و عصرانه یک نان بسیار مناسب و خوشمزه است. مصرف این…