این روزها کاهش وزن به یکی از دغدغه‌های درصدی زیادی از افراد جامعه تبدیل شده است. علاوه بر ورزش کردن و رژیم غذایی سالم، یکی از مواردی که به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند، یار همیشگی ما ایرانی‌ها، چای است! چای یکی از نوشیدنی‌هایی است که در بیشتر نقاط این کره خاکی طرفداران زیادی داشته و از خواص آن و درصد بالای آنتی‌اکسیدان گرفته تا کمک به چربی سوزی دلایل زیادی برای نوشیدن آن وجود دارد. در این مقاله کابان مگ قصد داریم ۸ نوع چای و دمنوش مفید برای کاهش وزن را به شما معرفی کنید. با ما همراه باشید.
چای سبز؛ متابولیسم سریع، کاهش وزن سریع
چای سبز از دیرباز به عنوان یکی از مفیدترین انواع چای و دمنوش ب ویژه برای لاغری و چربی سوزی شناخته می‌شود. مطابق تحقیقات انجام شده در این زمینه، بار‌ها ثابت شده که چای سبز یکی از بهترین چای‌ها برای کاهش وزن و آب کردن چربی‌های شکم است؛ به طوری که آزمایشات نشان داده افرادی که چای سبز مصرف می‌کنند، ۰/۲ الی ۳/۵ کیلوگرم کاهش وزن بیشتری را نسبت به بقیه افراد تجربه می‌کنند؛ اما دلیل این امر چیست؟ ترکیبات چای سبز سلول‌های چربی را تحریک می‌کنند که این چربی انبار شده را آزاد کنند.
سپس چای سبز کبد را تحریک می‌کند که این چربی‌ها را بسوزاند که به این فرآیند افزایش متابولیسم می‌گویند. به همین دلیل میزان توده چربی بدن روز به روز کاهش یافته و به شما در داشتن اندامی متناسب و سلامتی هرچه بیشتر کمک می‌کند. سعی کنید بعد از وعده‌های غذایی چای سبز بنوشید یا اگر تمرینات ورزشی انجام می‌دهید، نوشیدن یک فنجان چای سبز قبل از تمرین برای چربی سوزی بهتر بسیار ایده خوبی است.
چای طلایی، درمان سندرم متابولیک و چاقی شکم
چای طلایی که در واقع همان دمنوش دارچین است برای چربی سوزی و کاهش وزن بسیار مفید است. سندرم متابولیک در واقع دسته‌ای از علائم است مثل چاقی شکم، افزایش قند خون، افزایش چربی خون و بالا رفتن فشار خون که تقریباً همه با هم اتفاق افتاده و اگر یکی از این موارد را داشته باشید، احتمال ابتلا به موارد دیگر هم بسیار است.
چای طلایی حاوی زردچوبه است. زردچوبه با داشتن ماده‌ای به نام کورکومین، به کاهش وزن کمک کرده و مطابق مطالعات انجام شده، در بسیاری از رژیم‌های لاغری بسیار مؤثر عمل می‌کند. همچنین زردچوبه ضد التهاب بوده و با داشتن مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان، به سلامتی قلب کمک شایانی می‌کند.
برای اینکه زرد چوبه بهتر اثر کند، باید آن را با یک چربی سالم ترکیب کرده و همراه با آن کمی فلفل سیاه مصرف کنید. برای تهیه چای طلایی، ابتدا کمی زرد چوبه را به شیر نارگیل اضافه کنید؛ دقت داشته باشید که زردچوبه در چربی حل شده و بهتر جذب می‌شود پس بهتر است از چربی‌های سالم مثل شیر نارگیل استفاده کنید. سپس کمی دارچین، زنجبیل و یک ذره فلفل سیاه به آن اضافه کنید. چای شما آماده است.
چای کامبوچا برای سلامت دستگاه گوارش
چای کامبوچا یک نوع چای سبز تخمیر یافته با مخمر‌ها و باکتری‌ها است. فواید بی شمار چای کامبوچا حقیقتاً در این قسمت نمی‌گنجد و می‌توانید به مطالبی که قبلاً در مورد این چای شگفت انگیز نوشته‌ایم مراجعه فرمایید. در این جا به این نکته بسنده می‌کنیم که چای کامبوچا بدن را به‌صورت بسیار مؤثری سم زدایی کرده و با داشتن باکتری‌های پروبیوتیک و اسید استیک، به کاهش وزن کمک می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهند که پروبیوتیک‌ها و اسید استیک از جذب کالری غذا پیشگیری کرده و با تغییر سطح هورمون‌های بدن تا حدودی اشتهای شما را کور کرده و جلوی ذخیره شدن چربی را می‌گیرند. همچنین اسید استیک درمان مناسبی برای نفخ بوده و به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند. از طرفی چای کامبوچا با سم زدایی کردن دستگاه گوارش، به هضم و جذب بهتر غذا و سلامت تمام ارگان‌های بدن کمک می‌کند.
چای کامبوچا را می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کرده یا خودتان در خانه تخمیر کنید اما دقت داشته باشید که تخمیر این چای بسیار حساس بوده و باید دقیقه مطابق دستورالعمل آن باشد در غیر این صورت ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد. اگر از مزه پروبیوتیک چای خوشتان نیامد می‌توانید انواع محصولات پروبیوتیک مثل ماست پروبیوتیک را امتحان کنید. همچنین کپسول‌ها و قرص‌های پروبیوتیک هم موجود هستند که می‌توانید مصرف کنید.
دمنوش نعناع (پپرمینت)؛ کاهش اشتها و کاهش وزن
دمنوش نعناع هم به نوبه خود تاثیر مثبتی می توان بر افزایش چربی سوزی و کاهش وزن داشته باشد. وقتی می‌خواهیم یک رژیم سالم داشته باشیم، سخت‌ترین قسمت نخوردن غذاهای چرب و شور و انواع شیرینی است؛ اما نعناع چه ربطی به کم خوری دارد؟ مطابق آزمایشاتی که عصب شناسان انجام داده‌اند، مشخص شده که بوی نعنا روی گیرنده‌های بویایی اثر گذاشته و باعث کاهش اشتها می‌شود. در آزمایشی به افراد گفته شد که هر دو ساعت یکبار عصاره نعناع را بو کنند. این افراد پس از یک ماه ۲/۵ کیلوگرم وزن کم کردند!
علی رغم کاهش وزن، چای نعناع برای آرامش اعصاب و تسکین استرس و اضطراب هم بسیار مفید بوده و با کاهش سطح کورتیزول بدن (هورمون استرس)، از اثرات منفی این هورمون روی متابولیسم هم پیشگیری می‌کند. بهترین زمان برای مصرف چای نعناع، قبل و بعد از غذا است تا هم اشتها قبل از غذا خوردن کمتر شود هم هضم غذا بهتر صورت گیرد.
چای اولونگ؛ کالری کمتر، انرژی بیشتر
چای و دمنوش اولونگ که در واقع در اثر اکسیداسیون ناقص برگه‌های چای تولید می‌شود و خواص زیادی برای چربی سوزی و لاغری دارد. اگر میزان کالری دریافتی روزانه خود را محدود کنید، انرژی کافی برای ورزش کردن نخواهید داشت و همان‌طور که می‌دانید، ورزش کردن یکی از ارکان اساسی کاهش وزن است. چای اولونگ که به آن چای اژدهای سیاه هم گفته می‌شود، سرشار از کاتچین است. این کاتچین‌ها که در چای سبز هم وجود دارند، به شکسته شدن و سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کنند؛ یعنی شما با کالری دریافتی کمتر، انرژی بیشتری خواهید داشت.
مطالعاتی که در این زمینه صورت گرفته نشان می‌دهد که حتی اگر رژیم و فعالیت معمولی داشته باشید، مصرف روزانه چای اولونگ در یک ماه ۱ الی ۳ کیلوگرم از وزن شما کم می‌کند. علاوه بر این، مقدار کافئین موجود در چای اولونگ، شما را برای انجام تمرینات ورزشی سرحال نگه می‌دارد. می‌توانید برای تقویت اثرات چربی سوزی، این چای را با چای سبز ترکیب کنید.
چای سفید؛ پیشگیری از تشکیل سلول‌های چربی
چای سفید یکی از غنی‌ترین چای‌های موجود در بازار است. میزان کاتچین و پلی فنول چای سفید تقریباً از تمام انواع چای‌های فراوری شده بیشتر است. در آزمایشات صورت گرفته روی این چای، مشخص شد که ترکیبی به نام اپی گالوکاتچین گالات که در واقع نوعی کاتچین است، در چای سفید وجود دارد.
این ترکیب موجود در دمنوش چای سفید عامل اصلی پیشگیری از تشکیل سلول‌های چربی جدید بوده و با کمک به شکستن سلول‌های چربی در کوتاه‌ترین زمان اثرات چربی سوزی آن قابل مشاهده است. انواع سوزن نقره‌ای و گل سفید، محبوب‌ترین انواع چای سفید هستند که از غنچه‌های گیاه چای تهیه شده و مزه‌ای تقریباً شیرین دارند.
چای روبیوس؛ کاهش اشتها و احساس سیری
چای روبیوس خاص منطقه آفریقا بوده و از بوته گیاه «بوته قرمز» گرفته می‌شود. چای روبیوس مزه‌ای شیرین متمایل به ترش داشته و سرشار از انواع پلی فنول از جمله فلاونوئید است. فلاونوئید مستقیماً به کاهش وزن و چربی سوزی سریع کمک می‌کند.
مطابق آخرین تحقیقات علمی، ثابت شده که چای سفید سطح هورمون لپتین را افزایش می‌دهد. هورمون لپتین در واقع به مغز پیام می‌دهد که شما سیر شده‌اید و نباید بیشتر غذا بخورید. از طرفی مقادیر بالای آسپالاتین در چای روبیوس، باعث می‌شود احساس سیری کرده و با خوردن مقادیر اندکی غذا تا مدت زمان بیشتری سیر بمانید.
یکی دیگر از اثرات آسپالاتین، کاهش تولید هورمون کورتیزول است. کورتیزول که یکی از هورمون‌های ستیز و گریز است، در زمان استرس، اضطراب، رخ دادن اتفاق ترسناک یا این قبیل موارد ترشح می‌شود. این هورمون فرآیند انباشت چربی را سرعت بخشیده و باعث احساس گرسنگی می‌شود. خوشبختانه چای روبیوس در القای احساس آرامش بسیار مثبت عمل کرده و سطح کورتیزول خون را پایین نگه می‌دارد. از آنجایی که چای روبیوس هیچ مقدار کافئینی ندارد، می‌توانید هر وقت دلتان خواست یک فنجان بنوشید. بعد از غذا یا زمانی که استرس دارید، یک فنجان چای روبیوس حسابی می‌چسبد.
چای پوئر؛ کاهش وزن و حجم چربی
چای پوئر یک نوع چای سنتی و تخمیر شده چینی است که تاثیرات مثبت آن بر کاهش و وزن و چربی سوزی اثبات شده است. برای تهیه این دمنوش برگ‌های چای پس از چیده و خشک شدن، در هم پیچیده شده و اکسید می‌شوند. مطابق تحقیقاتی که روی این چای انجام شده، پس از یک ماه نوشیدن روزانه این چای، کاهش وزن و آب شدن چربی‌های ناحیه پشت بازو، ران و شکم به وضوح قابل مشاهده بوده و اشتهای شما نیز کاهش می‌شود.
همچنین به نظر می‌رسد این چای اثرات مثبتی در کاهش سطح چربی و کلسترول خون داشته است. چای را قبل از دم کردن با آب بشویید تا ناخالصی‌های آن جدا شوند. سپس روی آن آب جوش ریخته و ۲ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
سخن آخر
اگرچه که در بسیاری از مواقع چای بهانه‌ای برای دور هم بودن، یا رهایی از سردرد یا صرفاً به دلیل مزه خوب آن مصرف می‌شود، اما نوشیدن یکی دو فنجان چای در روز همراه با رژیم غذایی سالم و کمی ورزش تا حدود زیادی از چاقی شکم و اضافه وزن جلوگیری می‌کند. اگر به دنبال راهکاری برای لاغری . چربی سوزی هستید، انتخاب یک چای و دمنوش مناسب بسیار کمک کننده خواهد بود.
